Раздел справочника

Урожай и хранение

Сбор урожая, дозаривание, переработка и хранение.

Практические инструкции

Материалы по теме

Найдено 16 материалов

В избранное
Урожай и хранение

Как хранить семена дома до следующего сезона

Как высушить и упаковать семена до весны, когда нужен холодильник и сколько сохраняется всхожесть у овощей, укропа и газонной травы. Внутри - таблица сроков и проверка старых запасов.

6 мин
В избранное
Урожай и хранение

Когда копать картофель на хранение

Разбираем, когда выкапывать картофель для зимнего хранения: как проверить зрелость по ботве и кожуре, когда скашивать ботву, в какую погоду копать и как подготовить клубни. Определить готовность помогает пробная копка одного-двух кустов.

6 мин
В избранное
Урожай и хранение

Как дозаривать зеленые помидоры дома, условия, хранение и ускорение

Разбираем, какие зеленые помидоры способны дозреть после снятия, где их держать, как ускорить покраснение с помощью этилена и почему часть плодов остается твердой и зеленой.

6 мин
В избранное
Урожай и хранение

Как хранить морковь в погребе, в песке, пакетах или ящиках

Сравниваем хранение моркови в песке, перфорированных пакетах и ящиках. Разбираем подготовку корнеплодов, температуру, влажность и признаки ошибок, чтобы сохранить урожай до весны.

6 мин
В избранное
Урожай и хранение

Как хранить лук без гнили, подготовка, условия и контроль запаса

Как подготовить и хранить репчатый лук в квартире или прохладном помещении: какие луковицы отобрать, какую тару выбрать, как избежать сырости, конденсата, прорастания и гнили.

6 мин
В избранное
Урожай и хранение

Когда убирать тыкву с грядки на хранение, признаки спелости и правила сбора

Проверьте твердость коры, плодоножку и прогноз заморозков, чтобы вовремя снять тыкву. Разбираем признаки спелости, порядок уборки и какие плоды нельзя закладывать на долгое хранение.

5 мин
В избранное
Урожай и хранение

Как хранить свеклу до весны, погреб, квартира и холодильник

Разбираем, как хранить свеклу до весны: подготовка корнеплодов, температура и влажность в погребе, способы для квартиры и холодильника, сроки хранения и признаки порчи.

7 мин
В избранное
Урожай и хранение

Как сохранить тыкву до весны, подготовка и условия хранения

Отбор зрелой тыквы для зимнего хранения, тёплая выдержка урожая, подходящая температура и размещение в доме или квартире. Объясняем, как заметить первые признаки порчи и вовремя убрать повреждённые экземпляры.

6 мин
В избранное
Урожай и хранение

Как правильно просушить чеснок после уборки, пошаговая инструкция

Пошагово разбираем, как просушить чеснок после выкопки: где разложить или подвесить головки, нужен ли солнечный свет, сколько длится сушка и по каким признакам урожай готов к обрезке и хранению.

7 мин