Как сделать компостную кучу на даче правильно

Где разместить компостник

Для компостника подходит ровное место, где после дождя не стоит вода. Желательно, чтобы к нему можно было подойти с тачкой в любое время года, а рядом находился источник воды. Постоянное солнце не обязательно: в открытом месте масса быстрее пересыхает, а в глубокой сырой тени дольше остается холодной. Обычно удобнее легкая полутень или участок, который освещается только часть дня.

Если конструкция не требует сплошного основания, низ оставляют открытым и ставят компостник прямо на почву. Так лишняя вода уходит вниз, а к органике получают доступ почвенные микроорганизмы и беспозвоночные. На бетонной площадке тоже можно готовить компост, но тогда особенно важны дренаж, нижний слой из грубых сухих материалов и контроль влажности.

Не прижимайте стенки вплотную к глухому забору или хозяйственной постройке. Оставьте место для циркуляции воздуха и обслуживания. Для небольшого участка удобен короб с разборной передней стенкой: через нее проще загружать органику, проверять нижние слои и выгружать готовую массу.

Какими должны быть размеры компостной кучи

Слишком маленькая закладка быстро отдает тепло и медленно разлагается, а чрезмерно высокая и плотная хуже проветривается. Практический ориентир для дачи — от 0,9 до 1,5 м по ширине и высоте. Удобный для ручного ухода вариант имеет ширину и высоту около 1-1,2 м, а длину выбирают по количеству органики и свободному месту.

Объем около одного кубического метра обычно уже способен удерживать тепло, но остается доступным для перемешивания вилами. Не нужно собирать огромный бурт за один раз. Если отходов много, лучше устроить два или три отсека: в первом накапливать свежие материалы, во втором вести активное компостирование, а в третьем выдерживать почти готовую массу.

Стенки не должны превращать короб в герметичный ящик. Между досками оставляют щели или предусматривают вентиляционные отверстия. Крышка полезна как защита от ливней и пересушивания, но боковой приток воздуха перекрывать нельзя.

Что можно класть в компостную кучу

Основа компоста — сочетание «зеленых» материалов, богатых азотом, и «коричневых», в которых больше углерода. Зеленая часть помогает куче разогреваться, а коричневая удерживает структуру, впитывает лишнюю влагу и не дает массе слежаться.

К зеленым материалам относятся:

• свежескошенная трава, но только небольшими порциями и в смеси с сухой органикой;
• мягкая ботва и молодые сорняки без созревших семян;
• овощные и фруктовые очистки;
• кофейная гуща;
• свежие зеленые обрезки сада и огорода.

К коричневым материалам относятся:

• сухие листья;
• солома и подсохшая трава;
• измельченные тонкие ветки и грубые стебли;
• древесная щепа в умеренном количестве;
• порванный неглянцевый картон и бумага без пластикового покрытия.

Для первой закладки удобно брать примерно две-три рыхлые части коричневых материалов на одну часть зеленых по объему. Пропорцию не нужно отмерять до горсти. Рабочая пропорция задает направление, а не строгую норму. Резкий запах и липкая масса показывают, что сухой части мало. Холодная куча, которая почти не меняется при нормальной влажности, может нуждаться в дополнительной зеленой органике.

Заранее держите рядом запас сухих материалов. Летом сухой органикой удобно закрывать каждую порцию травы и кухонных очисток, а после ливня она работает как впитывающая и разрыхляющая добавка. Сухие листья можно хранить в мешках с отверстиями, а картон — порвать до закладки. Запас сухой органики позволяет исправить баланс сразу и не оставлять сочную массу слеживаться на несколько дней.

В обычный домашний компост не отправляют мясо, рыбу, молочные продукты, жиры, кошачий наполнитель и отходы плотоядных животных. Больные растения, сорняки с семенами и остатки после обработки стойкими гербицидами тоже требуют отдельного решения. Подробный перечень запретов лучше держать рядом с компостником, чтобы случайно не смешивать безопасную органику с проблемной.

Как заложить кучу пошагово

Ниже разобраны основные варианты действий и условия, при которых они подходят.

Подготовьте следующее:

1. Подготовьте основание. На открытый грунт уложите 10-15 см грубого сухого материала: порезанных тонких веток, щепы или жестких стеблей. Нижний слой не должен быть плотным. Его задача — создать снизу воздушные каналы и не дать влажной массе лежать сплошным комом.
2. Измельчите крупные остатки. Толстые стебли, жесткую ботву и длинные побеги порежьте так, чтобы они легко перемешивались вилами. Чем больше доступная поверхность, тем быстрее работают микроорганизмы. При этом не превращайте все в мокрую кашу: часть грубых частиц нужна для пористости.
3. Смешивайте сухое и свежее. Не складывайте толстый пласт одной травы или кухонных очисток. После каждой порции сочной органики добавляйте сухие листья, солому, картон или щепу. Пищевые растительные остатки лучше размещать ближе к центру и закрывать сверху слоем сухого материала.
4. Увлажняйте по мере заполнения. Если листья, солома и картон сухие, слегка пролейте их водой. Готовая смесь должна ощущаться как хорошо отжатая губка: она влажная на ощупь, но при сжатии из нее не течет вода.
5. Сформируйте объем без утрамбовки. Материалы можно слегка осадить вилами, но не топтать. Воздушные промежутки важнее идеально ровной поверхности. Верх закройте сухой органикой, крышкой или воздухопроницаемым укрытием, чтобы ливень не заливал центр.
6. Проверьте состояние через несколько дней. В активной куче центр постепенно становится теплее наружных слоев, а объем начинает оседать. Если внутри по-прежнему холодно, сначала проверьте влажность и размер закладки, а уже затем добавляйте новую зеленую органику.

Когда поливать компост

Полив нужен не по календарю, а только при недостатке влаги. Раздвиньте верхний слой, возьмите горсть материала из глубины и сожмите ее. Если она прохладная и равномерно влажная, воду добавлять не требуется. Если остатки сухие, шуршат и распадаются, проливайте небольшими порциями во время перемешивания, чтобы вода дошла до центра, а не стекла по стенкам.

После сильных дождей задача обратная. Когда из сжатой массы капает вода, появляется слизь или куча заметно тяжелеет, новый полив только ухудшит положение. Откройте верх, добавьте сухие листья, солому, порванный картон либо древесную щепу и осторожно разрыхлите содержимое. Затем защитите компостник от следующих осадков.

Особенно быстро пересыхают верх и края. Поэтому внешний сухой слой еще не означает, что весь объем нуждается в воде. Проверяйте материал на глубине не меньше ладони и увлажняйте только после такой проверки.

Когда и как переворачивать компост

Без перемешивания органика тоже разлагается, но процесс идет медленнее и менее равномерно. Переворот нужен прежде всего для ускорения, восстановления доступа воздуха и смешивания сухих краев с более активным центром. Каждый день тревожить кучу не стоит: свежей закладке нужно время, чтобы разогреться.

Первый полный переворот делают после того, как центр заметно прогрелся, а затем начал остывать. Наружные материалы переносят внутрь, а содержимое центра распределяют ближе к краям. Одновременно проверяют влажность и разбивают плотные пласты травы. В дальнейшем ориентируются не на жесткий график, а на состояние: ослабление нагрева, уплотнение, сырой запах или необходимость ускорить готовность.

Если выбран медленный способ и срочности нет, достаточно нескольких перемешиваний за сезон. Главное, чтобы куча не оставалась надолго мокрой и бескислородной. Для узкого высокого короба полезно делать вентиляционные проколы вилами даже между полными переворотами.

Перемешивать удобнее по частям. Сначала снимите сухую верхушку, затем разберите активный центр и соберите кучу заново, перенося края внутрь. Если часть массы уже темная и рыхлая, а другая почти не изменилась, не отделяйте только готовые фрагменты. Один равномерный переворот выравнивает влажность и дает оставшейся органике одинаковые условия.

Как ускорить созревание компоста

Быстрее всего компост созревает при сочетании пяти условий: подходящем объеме, измельчении, сбалансированной смеси, умеренной влажности и доступе воздуха. Если хотя бы одно условие нарушено, дрожжи, сахар, готовые «ускорители» и другие домашние рецепты не исправят плотную или залитую водой массу.

Чтобы сократить срок компостирования:

• собирайте активную кучу крупной партией, а не растягивайте заполнение одного отсека на весь сезон;
• режьте грубые стебли и длинные побеги перед закладкой;
• закрывайте каждую влажную порцию двумя-тремя порциями сухого рыхлого материала;
• поддерживайте состояние отжатой губки, не допуская ни пыли, ни текущей воды;
• перемешивайте после прогрева и при первых признаках уплотнения;
• защищайте верх от ливней, сохраняя боковую вентиляцию.

Покупной активатор не обязателен. Микроорганизмы уже находятся на растительных остатках и в почве. Небольшая примесь зрелого компоста может помочь быстрее заселить свежую смесь, но она не заменяет воздух и правильную влажность. Известь в активную кучу тоже не нужна: при избытке азота она способна усилить потери аммиака и резкий запах.

Если компостник постоянно пополняется новыми отходами, нижняя часть может быть готова, пока верхняя остается свежей. Для быстрого результата удобнее вести отдельную партию: заполнить отсек, прекратить добавление новой органики и обслуживать уже собранную массу.

Почему компост пахнет навозом

Запах навоза или аммиака обычно указывает на избыток азотистой органики. Частая причина — толстый слой свежей травы, много кухонных очисток или навоза при недостатке сухих листьев, соломы и других углеродистых материалов. Масса быстро нагревается, слеживается, а часть азота уходит в воздух.

Исправляйте состояние поэтапно:

1. Разберите плотные мокрые комки вилами.
2. Добавьте сухие листья, солому, измельченный картон или древесную стружку.
3. Перемешайте так, чтобы сухой материал распределился по всему пахнущему участку.
4. Проверьте защиту от дождя и оставьте боковые отверстия открытыми.
5. Не вносите известь и новую порцию свежей травы, пока запах не исчезнет.

Если запах не аммиачный, а гнилостный, кислый или напоминает тухлые яйца, проблема чаще связана с избытком воды и нехваткой кислорода. Действия похожи, но упор делают на грубый сухой наполнитель и тщательное разрыхление. Когда причина устранена, резкий запах обычно ослабевает, а масса снова становится рыхлее.

Как понять, что процесс идет нормально

Рабочая куча не обязана постоянно быть горячей. Температура поднимается после свежей сбалансированной закладки, затем снижается по мере расходования легко разлагаемой органики. Важнее смотреть на совокупность признаков:

• внутри теплее, чем на поверхности, особенно в первые недели;
• объем постепенно уменьшается без образования мокрого спрессованного пласта;
• резкого аммиачного или гнилостного запаха нет;
• отдельные остатки темнеют, размягчаются и теряют первоначальную форму;
• после перемешивания масса остается влажной, но не течет.

Холодная куча не всегда означает ошибку. Причиной может быть небольшой объем, недавний переворот, завершение активной стадии или изначально медленный способ компостирования. Корректировать состояние нужно только после проверки объема, влажности, состава и доступа воздуха. Добавлять зеленую органику вслепую не стоит: если внутри уже слишком мокро, такая мера усилит запах.

Осенью и в холодную погоду скорость естественно снижается. Не пытайтесь компенсировать это постоянным поливом или чрезмерным количеством свежей травы. Закройте верх от осадков, сохраните вентиляцию и оставьте массу работать в более спокойном режиме. Весной после оттаивания ее можно перемешать, проверить влажность и при необходимости добавить сбалансированную новую порцию.

Зрелость оценивают отдельно от активности процесса. Для использования на грядках материал должен стать темным, рыхлым, однородным и пахнуть землей, а не исходными отходами. До этого момента продолжайте выдержку и не смешивайте почти готовую партию с новым содержимым.