Парша картофеля, виды и профилактика

Парша картофеля, это не одна болезнь, а несколько поражений клубней с разными возбудителями и условиями развития. Уже появившиеся повреждения кожуры не исчезнут после обработки: урожай нужно рассортировать, а меры для следующего сезона выбирать по виду дефекта, состоянию посадочного материала, почве и условиям хранения. Поэтому борьба с паршой прежде всего сводится к профилактике новых заражений, а не к попытке восстановить поврежденные клубни.

Как выглядит парша на картофеле

Для проверки вымойте и высушите несколько клубней из разных частей урожая. Оцените не только цвет пятен, но и их структуру: смываются ли они водой, снимаются ли ногтем, появляется ли серебристый блеск после смачивания, есть ли пробковые углубления или раскрытые пустулы. Один общий признак без дополнительных деталей легко приводит к ошибке.

Основные виды удобно различать по характеру повреждения. Обыкновенная парша оставляет пробковые участки, черная похожа на приставшую землю, серебристая заметнее после смачивания, а порошистая образует раскрывающиеся пустулы.

Парша обыкновенная картофеля

На кожуре появляются сухие коричневые участки пробковой ткани. Они бывают плоскими, выпуклыми или углубленными, иногда сливаются в крупные шероховатые зоны. Такое поражение чаще развивается, когда молодые клубни формируются в теплой сухой почве. После уборки оно само по себе не распространяется от клубня к клубню.

Черная парша на картофеле

Черные плотные образования напоминают комочки почвы, но не смываются водой. Их можно с трудом соскоблить ногтем, при этом под ними обычно нет глубокой гнили. Возбудитель также повреждает ростки, подземные части стеблей и столоны, поэтому весной возможны редкие всходы, слабые кусты и деформированные клубни. Риск выше при ранней глубокой посадке в холодную влажную землю.

Серебристая парша картофеля

На сухом клубне заметны светло-коричневые или серые кожистые пятна, а после смачивания они приобретают серебристый блеск. При сильном поражении кожура теряет влагу, сморщивается и хуже защищает мякоть. Болезнь особенно важна при хранении: ее развитие ускоряют высокая влажность, свободная влага и конденсат.

Порошистая парша картофеля

Сначала появляются светлые бородавчатые участки, затем кожура разрывается и образует пустулу с темной порошистой массой. В отличие от обыкновенной формы, повреждение не выглядит плотной пробкой. На корнях и столонах могут возникать небольшие наросты. Точный диагноз важен, поскольку возбудитель долго сохраняется в почве и способен переносить вирус, вызывающий внутренние дуги и кольца в мякоти.

Что можно спутать с паршой

Фраза «ложная парша на картофеле» не обозначает один общепринятый диагноз. Так могут называть повреждения проволочником, механические трещины, увеличенные чечевички после переувлажнения, черную точечность и другие дефекты кожуры. Если пятна мягкие, мокнут, пахнут гнилью или быстро увеличиваются, причина, вероятнее всего, не ограничивается поверхностным поражением кожуры.

Парша на листьях картофеля тоже не является типичным проявлением обыкновенной, серебристой или порошистой формы. Пятна на ботве требуют отдельной диагностики: следует проверить растение на фитофтороз, альтернариоз, повреждение вредителями и ожог. При ризоктониозе признаки возможны у основания стебля и на подземных частях, но черные склероции обнаруживают прежде всего на клубнях.

Почему появляется парша

Причины появления парши на картофеле зависят от конкретного возбудителя, однако чаще всего проблема начинается с зараженных семенных клубней или участка, где патоген уже накопился. Повторная посадка картофеля на одном месте повышает риск, а восприимчивый сорт и подходящая погода усиливают поражение.

Для обыкновенной формы критичен период начала клубнеобразования: пересыхание почвы в это время облегчает заражение молодой кожуры. Известкование, внесение золы и другие действия, повышающие pH, непосредственно перед посадкой могут ухудшить ситуацию на проблемном участке. Черная и порошистая формы, наоборот, чаще проявляются в прохладной сырой почве, а серебристая во многом связана с зараженным посадочным материалом и влажным хранилищем.

Как бороться с паршой на картофеле

Универсальной обработки для всех типов нет. Сначала определите характер пятен, исключите пораженные клубни из посадочного материала, вспомните условия в начале клубнеобразования и оцените, не создавалась ли сырость при хранении.

1. Используйте здоровый семенной материал. Берите сертифицированные клубни без подозрительных пятен. Не оставляйте на посадку пораженную часть собственного урожая, даже если дефекты кажутся поверхностными.
2. Соблюдайте севооборот. Возвращайте картофель на прежнюю грядку не раньше чем через 3-4 года. Для участка с обыкновенной паршой предпочтительны зерновые и другие неподходящие для возбудителя культуры, а свеклу, морковь, редис и репу не используют как оздоравливающую замену.
3. Проверьте кислотность почвы. Не вносите известь и большие количества золы перед картофелем без анализа. Если известкование действительно необходимо, безопаснее провести его под предшествующую культуру и не пытаться резко закислить грядку на глаз.
4. Поддерживайте ровную влажность. При риске обыкновенной парши особенно важно не допускать пересыхания в начале образования клубней и несколько недель после него. Почва должна оставаться равномерно влажной, но не заболоченной.
5. Не затягивайте уборку и просушку. При риске черной и серебристой формы убирайте зрелые клубни без лишней задержки, осторожно просушивайте их и закладывайте в чистое хранилище без конденсата.
6. Выбирайте менее восприимчивый сорт. Полностью иммунных вариантов нет, а устойчивость к одному виду поражения не гарантирует защиту от остальных. Подходящий сорт выбирают по региональному описанию и данным производителя посадочного материала.

Нужны ли препараты и обработка почвы

Решение, чем обработать картофель от парши, зависит от установленного вида болезни и действующей регистрации средства для картофеля. Предпосадочные протравители могут снизить заражение от семенных клубней или подавить отдельного возбудителя, но не очищают уже зараженную почву и не заменяют севооборот.

Искать, чем обработать землю от парши картофеля, стоит только после определения типа поражения и измерения pH. Универсального обеззараживающего раствора для грядки нет. Проливы сильными дезинфицирующими веществами, бесконтрольное внесение серы и попытки резко изменить кислотность могут повредить почвенной среде, корням и питанию растений.

Вопрос, как опрыскивать картофель от парши, обычно поставлен неверно: основные заражения происходят на клубнях, ростках, столонах или в почве, а не на листовой пластинке. Обычная обработка ботвы не исправит поврежденную кожуру. Фунгицид выбирают не по рекламному названию, а по возбудителю, культуре, способу применения и актуальной этикетке. Домашнему огороднику не следует переносить профессиональные схемы без регистрации и инструкции.

Что делать с пораженным урожаем

Твердые клубни с поверхностной обыкновенной паршой обычно можно употреблять после тщательной мойки и удаления поврежденной кожуры. Используйте их раньше здоровой партии и не оставляйте на семена. Клубни с мокрой гнилью, неприятным запахом, сильным размягчением или обширным внутренним поражением выбрасывают.

Для хранения отделите подозрительную партию. Серебристая форма может усиливаться в сыром помещении, а раскрытые пустулы порошистой создают дополнительные ворота для гнилей. Хранилище заранее очищают, урожай закладывают сухим, обеспечивают вентиляцию и не допускают образования капель воды на клубнях.

Как понять, что профилактика сработала

Результат оценивают по новому урожаю, а не по старым пятнам. В следующем сезоне осмотрите клубни из разных мест грядки: количество и площадь поражений должны уменьшиться, всходы должны появляться равномерно, а при хранении не должно возникать новых серебристых участков и массового сморщивания.

Если дефекты повторились, подтвердите диагноз в лаборатории или местной службе защиты растений, прежде чем менять кислотность почвы или покупать новый препарат. Порошистую и обыкновенную формы не всегда удается надежно различить только по внешнему виду.